えのきと温玉パスタ

生ハムとお醤油、オリーブオイルにパルメザンチーズそして温泉卵があれば「釜玉カルボナーラ」を作るのですが、今日は生ハムがありませんでした。

えのき茸があったので、本当はえのきパスタしょうゆ風味だけの予定だったんですが…。

「これもパルメザンチーズかけたらいいんじゃね？」

と思ってかけてみたら大正解

なかなかうまかったー